Spezialitäten zum selber zusammenstellen

Vis-à-vis vom Gemeindehaus Murgenthal, ein wenig versetzt, liegt das Pizzeria Restaurant Friedau. Ihr Motto "Guet und Gnue" steht für eine einfache und bodenständige Gastronomie. Frische Zutaten und eine stetige Qualitätskontrolle zeichnen die Küche aus.

Die Speisekarte ist nicht riesig bietet aber eine grosse Vielfalt. Von Pizza, Cordon Bleu, Rahmschnitzel bis zum Salat gibt es alles was das Herz begehrt. Mit einem Hungergefühl soll niemand nach Hause gehen müssen. Dafür sorgen die Spezialitäten des Hauses. Cordon Bleu in verschiedenen Grössen und Variationen, Salatschüsseln zum selber gestalten und Pizzen aller Art sind die Aushängeschilder des Restaurants. 

Der Geschäftsführer Cédric Ferrat nimmt auch selber mal gerne Messer und Gabel in die Hand: «Ich schnause gerne in der Küche wie man meinem Bauch auch ansieht. Aber ein gutes Cordon Bleu geht immer.»

Für reichlich Sitzmöglichkeiten ist gesorgt. Vom normalen Restaurant mit Stammtisch bis zum kleinen Walliserstübli. Auch ein Saal für grössere Gesellschaften ist vorhanden.